Château Mazeris-Bellevue

Château MAZERIS-BELLEVUE

(CANON-FRONSAC)
Jacques et Diane Bussier

33126 Saint-Michel-de-Fronsac
Téléphone :05 57 24 98 19
Télécopie : 05 57 24 90 32
Email : chateaumazerisbellevue@vinsdusiecle.com
Ou : www.vinsdusiecle.com/chateaumazerisbellevue

Jacques Bussier (4e génération et qui porte le même prénom), conduit avec passion les 11 ha de vignes, secondé par sa fille Diane qui continue la tradition familiale tout en adoptant des méthodes de culture modernes (désherbage par brûlage, apport d’engrais organiques par enherbement). Les vendanges sont manuelles, la vinification traditionnelle à l’ancienne en cuves ciment closes. Les cuvaisons sont longues, les vins sont ensuite élevés en cuves souterraines et en barriques de chêne anciennes. Le tout donne ce remarquable Canon-Fronsac 2005 (50 % Cabernet-Sauvignon, 40 % Merlot, le reste en Malbec), riche et généreux, ferme, à dominante de pruneau, de cannelle, avec des tanins soyeux, bien charpenté, de bouche fondue où se mêlent la griotte et l’humus, très réussi. Le 2004 est charnu, tout en nuances aromatiques, de robe soutenue, aux tanins puissants, au nez complexe où dominent les fruits mûrs, le cuir et la groseille. Le 2003 est de belle couleur grenat, intense, corsé, velouté, avec des notes subtiles de sous-bois et de truffe, aux tanins fermes mais souples, un vin puissant et chaleureux. Excellent 2002, de couleur pourpre, au nez mariant les fruits mûrs et les épices, d’une complexité certaine en bouche, un vin intense, avec de l’étoffe et de l’élégance, un cru qui allie richesse et finesse. Le 2001 est dense, tout en nuances aromatiques, de robe soutenue, où dominent la fraise des bois mûre et l’humus, un vin très bien élevé et prometteur. Le 2000, aux notes de cassis et de framboise, aux tanins ronds et présents, est tout en bouche, bien charnu comme il se doit. Nombreuses récompenses obtenues et méritées.

Brouilly Domaine Crêt des Garanches

Exploitation familiale de 9,60 ha, située au cœur du cru Brouilly। Un terroir à dominante granitique, allié au cépage Gamay noir à jus blanc confèrent à ce vin sa finesse. Le Côte-de-Brouilly 2005 élevé plusieurs mois en fûts de chêne (vendange manuelle), de robe pourpre, est souple et corsé à la fois, au nez complexe (cassis mûr, fraise des bois, violette), légèrement épicé. Le Brouilly 2007, aux notes de violette, de framboise et de sous-bois, est parfait sur un jambon de pays. Beau Brouilly 2006, de robe intense, bien parfumé (fruits frais, humus...), développe ampleur et rondeur, un vin légèrement poivré en finale.

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Côtes-de-Bourg Château du Moulin Vieux

Château du MOULIN VIEUX (CÔTES-DE-BOURG) Jean-Pierre et Cédric Gorphe 33710 Tauriac Téléphone :05 57 68 26 21 Télécopie : 05 57 68 29 75 Toujours incontestablement au sommet. La propriété s’étend sur 24 ha à l’ouest de la commune de Tauriac, sur l’un des meilleurs terroirs argilo-calcaires de l’appellation (55 % Merlot, 40% de Cabernets franc et Sauvignon et 5% de Malbec pour la cuvée sélection). Superbe Côtes-de-Bourg Clos 2004, issu des meilleures parcelles (vieilles vignes de plus de 50 ans plantées pour 50% de Merlot, 30% de Cabernet-Sauvignon et 20% de Malbec, rendement moyen de 25 hl/ha), très bien élevé en barriques, de robe très soutenue, au nez complexe et intense, un vin bien charnu, généreux, au nez dominé par l’humus et les petits fruits rouges à noyau, ample et gras en bouche, très classique. Le 2003 est intense au nez comme en bouche, avec des nuances de mûre et de poivre, d’une grande complexité aromatique, un vin riche et souple, aux tanins fondus mais bien présents. Le 2002 sent bon la griotte et les sous-bois, de bouche puissante. Beau 2001, aux arômes de fruits rouges cuits et aux tanins ronds mais bien réels, est riche, d’une belle longueur. La cuvée Sélection (bien élevée 8 à 14 mois en barriques) est plus ronde, charnue et souple, à déguster dans les mêmes millésimes. Exceptionnel rapport-qualité-prix-typicité.