 Francis BLANCHET(POUILLY-FUMÉ)Le Bouchot 33 et 35, rue Louis-Joseph-Gousse 58150 Pouilly-sur-Loire Téléphone :03 86 39 05 90 Télécopie : 03 86 39 13 19 Email : francisblanchet@orange.fr Site : www.vins-francis-blanchet.fr Beau Pouilly-Fumé Silice 2009, marqué par son terroir argilo-siliceux (vignes de 20 ans), issu d'un pressurage direct, sans macération, qui possède cette pointe de “fumé” de caractère, un vinde jolie teinte, très parfumé avec des nuances de poire et de lis, d'une bouche à dominante de pomme et de tilleul, tout en subtilité. Le Pouilly-Fumé Kriotine 2009, Sauvignon issu de sélection massale de très vieilles vignes, fermentation avec des levures indigènes, pressurage immédiat (sans macération) lent et à faible pression, a des arômes d'amande et d'agrumes, un très joli vin, complexe et rond. Beau Pouilly-Fumé Calcite 2009, pur Sauvignon, vignes de 20 ans et élevage en cuves Inox, provenant pour sa part de sols 100 % de marnes kimméridgiennes, à dominante de fleurs blanches et d'amande, d'une belle persistance, dense au nez comme au palais, alliant élégance et structure. |
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