À la tête des Premiers Grands
Vins Classés. C'est à la guerre de Cent Ans que le
Château de Lugagnac fut construit. On trouve, dans les soubassements des murs d'enceinte, les traces d'une ancienne forteresse. C'est aujourd'hui une splendide demeure savamment rénovée avec le goût et le talent de Maurice et Mylène Bon. Situés à la limite de partage des eaux entre Dordogne et Garonne et bénéficiant d'un
climat tempéré et particulièrement
sec l'été, les 80 ha du vignoble sont plantés sur un relief élevé, en pente douce composé d'
argile ferrugineuse sur un sous-sol
calcaire pour les deux tiers environ et de
calcaire coquillier pour le reste. Aujourd'hui, leur fils, François-Thomas, s'attache à profiter de ces atouts, et renforce la personnalité de Lugagnac. “Le
millésime 2010 sera mis en
bouteille en janvier 2012, nous dit François-Thomas Bon, car nous l'élevons comme les grands
crus du
Médoc, en
barriques pendant 2 ans (60% du vin est élevé entre 12 et 18 mois en
barriques). Il promet d'être un peu plus classique que le 2009. Le
Château de Lugagnac Blanc 2010 :
assemblage de
Sauvignon gris majoritaire (60%
Sauvignon gris, 30% de
Sauvignon blanc et le reste en
Sémillon). Des
blancs qui vieillissent très bien et qui ont beaucoup de succès à l'étranger, nous en vendons même en Nouvelle Zélande !
Arômes de
fleurs blanches (acacia) et
fruits exotiques (passion, mangue) mais aussi de poire,
pêche, un vin très complexe, d'une bonne puissance. Eos blanc 2010 (85%
Sauvignon gris) est une réussite, un vin très complexe, le
boisé est noyé dans la personnalité du vin, notes
vanillées, vin très charmeur, il fait l'unanimité en
dégustation. Il accompagne à merveille des coquilles saint-jacques au beurre blanc, un vin blanc un peu sophistiqué.” Vous aimerez son superbe
Bordeaux Supérieur cuvée Eos 2009, riche en
couleur,
charnu, complexe,
harmonieux, qui sent bon les
fruits mûrs à noyau et les sous-bois, de bouche puissante aux connotations épicées, un vin de belle charpente, de
garde. “Le 2009 est un
millésime qui me fait penser au 2003, poursuit-il, beaucoup de
gras, beaucoup d'élégance, un vin qui a une forte personnalité de par sa structure et sa présence
tannique. Nous avons su préserver beaucoup d'équilibre et de
gras, c'est un vin qui va beaucoup plaire aux amateurs de
Vinspuissants et pour les clients traditionnels des
Vins de
Bordeaux c'est un vin de
garde, s'ils veulent le déguster plus tôt, je conseille de le passer en carafe.” La
cuvée Eos blanc, de belle
robe, au
nez de petits
fruits,
ferme et
suave, très équilibrée, richement
bouquetée, un joli vin fin, de bouche à dominante de
fleurs fraîches, de
fruits jaunes et de tilleul,
gras, tout en persistance, qui supporte une cuisine élaborée. “Nous produisons des
Vins blancs qui vieillissement très bien grâce à leur structure, poursuit-il. Ce sont des
Vins très séducteurs aux
Arômes puissants de
fleurs blanches, poire avec beaucoup de minéralité. Grâce aux vendanges à pleine maturité et au
Sauvignon gris de Lugagnac nous n'avons pas trop de vivacité mais plutôt du
gras et de la structure, c'est ce qui leur donne leur personnalité et cette belle aptitude au vieillissement, ce n'est pas si courant de goûter ce type de vin dans le bordelais. Je fais du conseil pour des expertises dans de grandes propriétés bordelaises, pour des cessions de parts ou des restructuration qualitatives. J'ai pour mission de trouver les failles dans ces grands domaines. C'est très riche comme expérience (www.vinadavance.com).” Le
Château de Lugagnac classique 2009, parfumé, associant
couleur et matière, est très
équilibré, bien
corsé aux
tanins mûrs, au
nez de
cassis et d'épices. Le 2008 est bien représentatif du
millésime, avec des notes caractéristiques de groseille bien mûre, légèrement épicé, bien
charpenté et
harmonieux. Il y a aussi le
Bordeaux Château de Lugagnac blanc
sec 2010,
suave,
floral, très séduisant par sa structure et sa persistance d'
Arômes, tout en bouche comme le
Bordeaux Château de Lugagnac
rosé, tout en subtilité, de bouche
fine, aux
Arômes de
fruits frais et de rose, d'une longue finale parfumée, À la suite, la gamme
Bordeaux Tricépage, dont le rouge (
Cabernet-
Sauvignon,
Merlot,
Cabernet franc) tout en rondeur et
fruité, est à boire sous la tonnelle. Très joli Tricépage
rosé, avec des notes de
fruits rouges, doté d'une belle fraîcheur. Le Tricépage blanc (
Sauvignon gris et blanc, et
Sémillon) d'une
robe or pâle, au
nezdélicat de
fruits blancs, est de bouche
tendre.
